藜麦怎么吃最有营养，你知道吗？-蚂蚁微公益361

吃货一枚
香
橙
鲑
鱼
藜
麦
饭
材料：
鲑鱼排1片、柳橙汁0.6杯、青花菜(罗马花椰菜)8朵、柳橙皮屑2匙、蜂蜜1汤匙、盐1小匙、藜麦2碗、橄榄油2小匙。
做法：
1、鲑鱼排一片切成2公分块备用;金钻青花菜(又称：罗马花椰菜)切小朵烫熟备用。
2、将鲑鱼部分所有材料(鲑鱼排一片、柳橙皮屑1匙、柳橙汁1/3杯、蜂蜜1大匙、盐1/2小匙)混合，醃30分钟后烤6分钟至熟。
3、将藜麦(quinoa)加水1.8杯煮熟后拌入金鑚青花菜(又称：罗马花椰菜)。
4、将淋汁部分(橄榄油2小匙、柳橙汁1/3杯、柳橙皮屑1匙、盐1/2小匙) 拌匀，放上蒸熟的藜麦饭(quinoa)后，淋上酱汁即可完成。



吃货一枚
藜
麦
黑
米
粥
材料：
藜麦100g、糯米100g、黑米100g、冰糖适量。
做法：
1、准备材料。
2、藜麦、糯米、黑米清洗干净。
3、三种材料浸泡三个小时以上。
4、材料放入电压力锅内胆，加入水，选择粥程序。
5、程序结束之后加入冰糖。
6、煮融就可以啦。



吃货一枚
藜
麦
小
米
粥
材料：
小米1杯、藜麦1杯、水15杯。证帝系统
做法：
1、藜麦、小米洗净，泡水二小时后，用滤网滤出。
2、放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬，约一小时即可。我觉得还是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再盖上盖子，当然还是要不时搅拌一下，以免黏底。
3、喜欢甜味的可适量加些冰糖。



有需要藜麦的联系电话：18919435455 18189574683
线下地址：平川区文化宫育才社区旁蚂蚁微公益

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