洛杉矶最强美食种草文，2018年春季最值得你我期待的餐厅们-咕噜美国通北京颂歌简谱


风云变化，沧海桑田妙手荣华 ，单联丽长江后浪推前浪，前浪虽然不一定会死在沙滩上，但是后浪想要“上位”的心态还是妥妥哒。这一段话不仅适用于前辈与后辈，明星与路人谭力简历，却也同样适用于餐饮这个高速运转、不断进化淘汰、辞旧迎新的行业。

对于洛杉矶这个”地大物博“的国际化大都市来说柴河沿战役，餐饮发展现状是飞速般成长我爱涿州论坛，如此”后生可畏“不断开挂的它，眼看就要逼近并列第一的美食之城旧金山＆纽约黄飞鸿新传，所以千万不要以为这个变化的速率会放缓郑艾平，也别幻想着你可以减肥，因为人家根本没有给你这个眼不见为净的机会浮生后传 ！而2018年，对于洛杉矶来说气修无极，注定将是一个餐饮”大年“。
这时候你可能会问我迈克尔里德，哎呦，小浣熊你怎么敢断定2018年将会是餐饮大年呢？说好的证据呢！别担心，这就“实锤”送上！因为新年伊始，你就可以看到那浓浓的火药味！来自五湖四吴若瑄海、粉丝话题无数的的大师们挟着“猛龙过江”的阵势狼人陈玄风，纷纷想要攻入洛杉矶分一杯羹。当然本地大佬、地头蛇们也没有闲着，纷纷祭出新店来 PK。

比如拥有餐饮帝国 Momofuku 的韩裔名厨 David Chang 带着新餐厅 majordōmo 踏浪而来；纽约米其林三星餐馆 Eleven Madison Park 的大厨 Daniel Humm 用 Nomad 给我们这群洛杉矶佬好好上了一课；不甘示弱的洛杉矶名厨 Ori Menashe 立刻开启反击模式—— Bavel 一出舍我其谁；铁娘子军团也没有闲着阿瑞纳斯 ，烘焙女神 Christina Tosi 拿出 Milk Bar 来踢馆，那么洛杉矶的早餐界女神 Jessica Koslow 也也当仁不让潇洒“迎战”鲸虱。对于这样的情形岳安娘，作为“好（hào）吃”的我们来说，咆哮女郎柏邦妮只能用喜闻乐见来形容刘季是谁。

总之尼飞彼多，我们需要做的就是带着星星眼，敞开皮肚，豁出钱包当代神农氏，狠狠掐下那些刚刚想要展露头角的”尖货“们。废话不多说，小浣熊诚意献上2018年最值得期待的餐厅们给大家种种草，让我们一起争当跟得上”食代”的吃货们
P.S 本文介绍的都是2018年刚刚开幕和即将开幕，且让人心旷神怡，心向往之的”新货“们；至于谁是线上最火最牛（Hit & Hot）的弄潮儿雪女莫奈，小浣熊将会另起一篇，日后再续石玉湘，敬请期待，么么哒