春节来了伊野尾理枝，餐饮老板们这样排班兄弟们就服你！-辽宁省饭店餐饮协会

01公平合理安排原则
中国人都比较注重亲情，对于节假日都很重视大川隆法，餐厅里面的员工也想回家。但是如何合理排班让员工觉得合情合理呢？公平很重要。
比如，国庆节或者中秋节，哪位员工休假了，那么春节就安排ta轮班。如果去年这些同事回家过年了，那么今年就应该轮到那些很久没有回家过年的员工休假。
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02先安排管理者值班，再到员工
作为管理者 重要的是服众，就是员工加班你得陪着约翰库提斯，员工休假你得顶上。在春节期间也同样如此逸笑倾城。曾经有厨房老大说希洛皮特，今年不回家过年，因为要让很久没有回家的同事回家过年。
如果你是这样的 ，那么员工怎么会不感激和死心塌地地跟着你呢？而这样安排的好处就是：让员工觉得餐厅并非没有人性，并且公平公正，农用喷雾器对于年后的招聘工作和员工流失率降低都有很大的帮助。
毕竟，员工回家一宣传，年后估计就会有小姐妹或者兄弟跟着来上班了。
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03奖金制，福利诱惑
国家规定节假日上班是有工资补贴的，但是这个在餐饮行业比较少见。但是少见不代表不能有。给春节上班加班的员工适当增加一些奖励补贴是可以的双强鹰王宠妻。
正如有些餐厅老板为了留住服务员和厨师，承诺过年不回家的员工可以补贴一千元奖金，或者服务多少桌年夜饭给提成之类的僵尸神话。
这样员工即使知道过年不放假是正常的，但是有额外的补贴那可以给他们一些安慰，甚至一些意外的惊喜卸尸宴。季桃

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04曲线救国龚伟华，对员工的家人好
谁工作都是为了让自己和家人过得更好。过年不能回家镰月铃乃，餐厅员工 想念的还是自己的父母和家人。因此，餐厅在安抚好自己的员工同时，还要安慰员工的家人。
比如给员工家人拜年，感谢他们的支持和理解，说员工在店里做得很好之类的安若菲。也可以给员工家人发拜年红包，邀请他们年后来店里吃饭，组织家庭活动之类的。让员工的家人放心石崇巨富痣，那么餐厅的工作人员就能安心工作了阿曼苏尔之眼。
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05节后给员工补休真命天妃，事后补偿原则
付出了努力 怕的就是得不到回报。员工过节上班本来心里就不得劲，如果节后不给补偿又不给补休的话，很可能让员工心存不满，那么节后员工跳槽离职率会上涨。因此，餐厅在对员工有所表示的时候 好给员工安排补休。
来源：先之