温江土著推荐的28家从小吃到大的美食！我恨不得立马坐4号线飙温江！-成都生活美食圈
成都人经常说金温江、银郫县
对于吃货来说也是如此
简直就是成都的后花园
虽然4号线温江站还没开通
但我们先行一步
筷走温江
给你亲测一盘啥子才是温江土著喜欢吃的东西~
出发前也做了很多功课，求助了温江的土著吃货——小金，还给我们详细的写了推荐，连啥子时候吃啥子、坐下来吃还是打包带走都写得清清楚楚，相当感谢~
整理过后发现很多小吃都集中在文庙那一坨，所以我们就从赞元市场为起点开始了丧心病狂的肉测！
赞元附近不乏老旧的房子和巷子，可以嗅到老温江的味道。
这位大哥的板鸭生意略显冷清，二郎腿一翘，慢慢卖，不存在~
满满一车的海椒面，大叔卖力吆喝，顾客们一勺一勺往口袋里舀。
破旧的货柜里面却放着还算新的货品，泛绿的玻璃透出更加明亮的红色。
不晓得这些算得上是老温江的风景不？
//文庙附近\
（PS：可能由于橙色警报天天拉响，一些店家没有开门，估计在家头吹空调，洪哥就结合下网友的图片和评测给大家总结下~）
汪记锅盔
一个窄得不能再窄的门面，小伙子熟练地翻烤着锅盔，但还好店铺进深不错，一个中年男人坐在里面惬意的扇扇子，大概就是一对父子吧。
拍几张照的功夫就陆陆续续来了很多顾客，洪哥真的是后悔没有先买再拍啊。汪浔芳。。
“我要一个牛肉的嘛~”
“没得牛肉了哈，现在只有猪肉的。”
“哦好嘛。。吉祥安坤丸。”
然后小伙子拿出了零钱盒，直接把钱丢进去，找零也自己动手找~仿佛人与人之间的信任又重新回来了！旁边油爆爆的锅盔好像很赞同我的看法。。。
色泽金黄，表面微焦倪尔萍，下口就从舌尖酥脆到心尖~要想口感好就趁热吃，肉香也正浓郁。
地址：赞元路84号
洁美凉粉
如果不是专门提到他家，路过的话可能并没有那个欲望qia进去一试，人也不多，就一个嬢嬢在喝冰粉u4战队。
菜单粗暴地贴在墙上，简单明了，招牌春卷有三个类型，但是据说素的最经典。我们点了煮凉粉、素春卷和红糖冰粉。
春卷卷得不是那么粗，里面主要是三丝还有花生，面上淋了红油辣子和芥末，看起刺激，吃起更刺激！分分钟把你冲成表情包~但是有人就喜欢这种又辣又冲的感觉。。。很难懂。
煮凉粉洪哥就很喜欢了，底料有豆豉、芹菜和豆瓣，香辣味很重。米凉粉隐约中吃出了芝士的口感，但是那股辣会把你拉回现实。没的说，强烈推荐的一道菜！
冰粉就还好，没有啥子特别之处，就只有熬得还算浓的红糖，可以叫素冰粉吧。。。手搓的冰粉是加分项~
地址：行署路22号
电烤五花肉
据说是小时候的电烤肉串味道，对，就是那种不锈钢烤箱烤出来的，全是回忆！然而当天很可惜没有开门。。。除了五花肉，还有烤土豆和烤豆干。
地址：东大街72号旁巷子口（卡路童装旁）
天桥土豆
真的是让我们好找啊。。。本以为是马路上人行天桥下面，把文化路望穿了都没看到，最后还是靠神奇的百度地图找到的，可见天桥土豆名气还是有那么大！
这样一个小店显密佛网，一对母女来经营就足够了，儿子应该是放暑假来帮忙的，大姐也把自己的头像印在了招牌上，颇有点老字号的做法。大姐很健谈，和顾客聊得很欢，她炸土豆顾隽瑶，儿子加料拌匀，一切都是手到擒来~
调料看起都很新鲜，想到滋啦滋啦的土豆马上要和它们huo在一起内心就是抑制不住的小激动~
味道有很多，真的很多。。。洋芋分大小份，还可以加火腿肠、加花菜、加藕还有豇豆，超过10块就用袋子给你装起。大姐说五香糖醋和麻辣糖醋卖得最好。我们点的麻辣糖醋，几种味道交错起来很勾人，洋芋要的耙活的，火腿肠小坨小坨的也很好吃。算得上是那种路过就忍不住想买的小吃。
边上也有可以坐到吃的地方，墙上还有人帮他们免费装饰过。。。
地址：文化路1号附45号（商业区里面，建议跟导航走）
奇味排骨
寻找奇味排骨的时候瞬间就下起了雨，也是艰难地在一排差不多的招牌中找到了它。。。
窗口摆着满满一大盘排骨，台面看起很干净，香味已经是四处弥散。
拿到手上才发现还是热的！搞紧弄了一块来吃，很像洪哥小时候经常吃的香酥排骨，大概想了一下可能也有个七八年没有吃到过了。瘦的嚼起干香，肥的口感似油渣，推荐各位买来刷剧~
地址：南浦路东段66号
老西门金钩海味抄手
不知道老板是有事还是没到饭点，我们去的时候居然没有开门。。。
先放一张在网上找到的价目表，真心便宜，一两才5块！温江的抄手都有一两五，完美解决了一两不够二两吃不完的尴尬孙神州！成都这边的抄手店应该考虑引进下人家的先进做法~
图：郝猪
海味抄手就是海味金钩抄手，臊子给得很足，一碗抄手半碗都是臊子的既视感，有金钩、香菇和玉兰片。汤头确实比较鲜，但是胡椒味有点重潘紫迎，单喝汤的话太咸。抄手大小中规中矩，感觉肥肉比较多。
图：乁勹
怪味抄手麻辣味很重，臊子里面还多了肉嘎嘎，玉兰片那些还是没有缩水，和海味有得一拼。
图：cohong
地址：凤溪大道北段266号(近温江第五医院)
鱼凫抄手
位置很好，就是在文庙的中心位置，最有特色的是他家的抄手都是“翡翠抄手”
其实也有点标题党的感觉，所谓翡翠抄手，就是皮子里面加了蔬菜弄出来的绿皮子，包成抄手煮熟后透光，晃眼一看像是低配版翡翠。
他家的鱼香干拌抄手洪哥倒是有一点喜欢，可以这样脑补，就是把鱼香茄子的酱汁拿来拌抄手，可能是第一次吃到这种感觉的抄手，很有新鲜感。
清汤抄手就无功无过了，汤底是骨头汤熬出来的，喝起还是挺香的。一碗下肚汤都不剩。
地址：文庙街9号附6号
王鸡肉
其实都不能叫店，一个大哥挑起扁担卖凉拌鸡，据说已经卖了20年，然而。。。当天还是没有开门陈硕嵩。。。
就是这么个卖法，扁担的一边是鸡肉和调料那些，另一边是拌鸡肉的盆子，简单且专一。
图：加菲奔奔
一份拌鸡30块钱，就是图上这么大的分量，感觉还是挺良心的。鸡应该不是土鸡但是也不是一般的肉鸡，可能是三黄鸡之类的，还是吃的出来。料里面加了黄豆和花生，和鸡肉一起吃回味很香，红油比较重，但还好不算特别重口。听说还有凉拌猪耳朵哦~
图：加菲奔奔
地址：赞元街4号
鑫鑫郡把火锅
虽然开了门，但奈何已经吃不下了。。。郡把是主打囚宠欢颜，估计是按斤卖，郡把爱好者的福音~煤气罐罐老木桌子，洪哥不禁又回忆起了小时候的味道。
地址：团结巷内
朱妹火锅粉
人家每天只开上午半天，一点过就差不多关门了，所以我们又扑空了。。。心好痛。
据说这就是每天店里面排队的盛况，一般十一点半开始排起，十二点的样子才吃得到，想早点吃就只有打电话预约。张胜贤。。一碗火锅粉卖成这个样子我也是服气！
图：lztymoro
火锅粉11块一份，里面还可以加菜，加火腿肠2块一根。配上干碟才是正确的打开方式，还可以在隔壁来一碗1块钱的豆浆解辣，都发展成配套产业了官场迷情。。。总体不算辣，有那种蜂窝煤老冒菜的味道，就是一个字香！
图：緹娜妈妈
地址：团结巷72号
//其他地方\
万春诚卤肉
柳城派出所对面，刚刚五点左右店里面就挤满了人。
原来是刚刚卤好了一锅嘎嘎，热气腾腾的，才出锅还淋着卤水的卤味无疑是最吸引人的。
爪爪和翅膀自己夹自己选，其他的就是老板给你夹给你切，真的是想每样都整一坨下去，奈何自己只有一个胃红颜不寿。。。
看起应该是正常的卤菜颜色，不是红得发亮的那种，咸淡控制得真心合适，卤香突出，整体很柔和。猪蹄子很耙活刘梦莹，肥肠油气不是很重，排骨很推荐！品质很棒，带仔骨的口感很好！
地址：白马庙街1号（柳城派出所对面）
彭记蛋烘糕
卖蛋烘糕的蜀黍好像也比较任性，也是出摊看心情的那种。
号称最重口的蛋烘糕，洪哥不说话，一看菜单你就能明了。啥子卤肥肠、拌肺片都是可以往里面夹的，只有你想不到，没有大叔夹不到！
图：Dreamzhangqq
这就是神秘的蛋烘糕蜀黍，幽默而且和蔼，蛋烘糕做出来没达到要求的全部丢了重来，很实在。
图：嘴刁食客小33
重口馅儿的感觉就是——外面是萌萌的软妹，里面是性感小野猫。对比简直不能再强烈，温二中的学生喜欢得不得了，都是四五个的买。
图：Dreamzhangqq
地址：温二中旁边和平路口
同心饭店
标准的苍蝇馆子，被称为温江的明婷~在川农这边，性价比高到爆！一到饭点生意好得很。
图：新儿天天
最出名的就是他家的黄焖兔，西川茂兔子点杀，建议要去吃的话多喊点小伙伴，动不动就是四五斤的兔子。兔肉切得比较小，嫩气入味，味型温和。吃完了还可以加点儿素菜。
图：司马可可
再有就是家常鱼，也是现杀，酱汁多得快要闷出来~酸辣味，洪哥感觉一个人吃一条都不存在~
图：曼冉_4010
地址：昌平路38号（近川农大）
赵姐猪耳朵饭店
@顾丹濛：还有就是15块一份的猪耳朵，卖的小菜饭，却被很多人喊成猪耳朵大饭店，每到午饭点儿门口三轮车摩托车和奔驰宝马抢车位。
图：Treader
赵姐只把手艺传给儿子和媳妇，也绝不开分店不谈加盟。我从一个小娃娃吃到我自己都有娃娃，是每到温江一定要安排的午饭。只有午饭哟。
图：萌芽宝贝进口母婴
红油一瓢就一瓢，盘子从窗口端出来都在滴油。卤肉和肥肠也相当惊艳，肠头头厚实耙huo，配一搓干海椒面。
图：萌芽宝贝进口母婴
地址：鱼凫路196号(近置信国色天香公园)
崔牛水饺
在温江夜市一条街上，据说也是温江排名靠前的水饺。
图：言行思
上饺子前先上一碗面汤，肉馅非常扎实，用料也很足，可以点一两半，再点份小菜，真嘞很巴适！
图：言行思
地址：云溪路新夜市
由于此次出行时间有限，胃也濒临撑爆的边缘了
洪哥整理了网络上一些“温江土著强烈推荐的馆子”
可以收藏起来，挨到吃
庶民居
主打河鲜和家常菜，味道很淳朴~
（地址：滨江路北段110号，18215573190）
曾土鸡
农家乐里面的航母，大得吓人，一鸡五吃。
（地址：凤溪大道至凤翔大道段，大连整形医院13541150185）
建哥鸭肠王火锅
自称园林式火锅，鸭肠称斤卖！
（地址：永宁镇永福路，13408088621）
久园
一兔三吃很安逸，他家的甜烧白更是一绝！
（地址：春晖路，028-82611118）
兄弟海鲜排档
海鲜新鲜品质好，海鲜粥迷倒众生！关键是好吃不贵~
（文府苑路71号，13880831035）
余记耙耙菜
人气很旺，烧菜和蒸菜为主!
地址：南熏大道文府苑路
回来的路上，看到了即将开业的新光天地百货。
新光天地是由台湾新光三越百货公司与北京华联集团合资成立的一家百货店，区别于北京的那家新光天地，这家新光天地除了能买，还能看稀奇——终年举办市集、表演、街艺…等活动，北京新光天地的升级版。
四号线温江站暂时还没开通，等到开通后，下班就能坐地铁来温江逛新光整小吃，这日子简直滋润~
现在看来
光喊人家“抄手之城”
未免有点太欠考虑了
文 | 洪哥不是鸳鸯锅
图 | 美食君、部分网友照片
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