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大山中国好声音洛阳这8家脆皮多汁的烤鸭,香味扑鼻,一路过就挪不动腿!-洛阳吃货团

全部文章 admin 2018-02-25 334 次浏览
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洛阳这8家脆皮多汁的烤鸭,香味扑鼻,一路过就挪不动腿!-洛阳吃货团邓尘朵

出品 | 洛阳吃货团
编 辑 |孙大仙是卷毛

皮酥、肉嫩、干爽
色泽诱人,肥而不腻
说起烤鸭的美味
大仙可以连续一分钟不带停

在这个烧烤卤肉横行的季节
一只外酥里嫩的烤鸭
就像是美食界的一股清新流
闻着味就觉得诱人不已
大仙找出了8家备受追捧的烤鸭店
快来一起去吃吃看~
张 魁 烤 鸭

张魁烤鸭开业多年,深受吃货喜爱。别看它现在门头崭新,以前也只是个普普通通的小档口,门口经常排队。

从门前路过就能闻见烤鸭的香气,是个吃货就挪不开脚。烤鸭片得很薄大山中国好声音毛华锋,入口柔软鲜嫩,份量十足,剩下的鸭架既可油炸专技天下网,也可以煮汤。

套餐配有饼、蘸酱和葱丝,大约有20张,两三人吃份量刚好。而且鸭子属于水禽叶俊英,鸭肉也容易消化,很适合夏天食用哦。
地址:谷仓街与环城北路交叉口(安喜门外西100米)
人均:20元
前门烤鸭大酒店

烤鸭是北京美食,但想吃正宗的北京烤鸭根本不用去北京,洛阳的前门烤鸭也是正宗的果木烤鸭!保准能吃出老北京的味道~

前门烤鸭店采用传统的挂炉烤制,这样烤出的鸭子外观饱满,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的清香妈妈咪呀李莉。

烤鸭肥美,肉肉吃起来特别嫩。夹三两片鸭肉放到薄薄的饼皮上,加点葱丝和甜面酱,卷起后一口咬下,唇齿间都是享受陈星如!
地址:武汉路56号
凯旋东路30号
中州东路与民主街交叉口西南角
人均:40元
大不同烤鸭

小店地方不大,是一对夫妻开的店。一到晚上生意就特别火爆,大约要排队二十分钟才能买到,经常售空马大帅阿豪。

烤鸭片得很勒夫吃鼻屎薄,整齐排列。一份烤鸭不光配了饼和葱丝,还有黄瓜条,味道清爽不油腻,跟甜面酱简直绝配!

烤鸭是电烤的,虽然缺了些古朴的味道,但更健康一些。鸭子看起来很油,但吃起来毫无油腻感,咸淡适中,香酥适口乡村小电工。

油炸鸭架自然也少不了,上面撒了孜然、辣椒面等佐料史蒂文西格尔,打开袋子就能闻见浓郁的烧烤味,任谁也忍不住咽咽口水木藤亚也。
地址:永泰街与牡丹大道交叉口向西30米路南
人均:19元
北京烤鸭王朝

北京烤鸭王朝在洛阳开了不下九家分店,说不定就开在你家楼下哦!烤鸭外皮焦脆,肉质鲜嫩,怪不得能开一家火一家。

烤鸭有大小之分,价位也有所不同。鸭肉片的不是很薄,吃起来肉嫩多汁,搭配秘制甜面酱,好吃到不愿分享!

鸭肉吃完,鸭架也不能放过!油炸后的鸭架十分酥脆,撒上些孜然,香味诱人,等晚上看世界杯时吃也是极好的~
地址:建设路与嵩山路交叉口
谷仓街与环城北路交叉口处
道南路与纱厂北路交叉口向南20米路西
洛白路白马寺镇政府东30米
(分店较多中体网,就近选择)
人均:17元
御 尚 烤 鸭

御尚烤鸭主打地道的北京风味烤鸭,老板服务热情,如果一个人吃不了的话,还可以买半份,总之就是让你无法拒绝~

烤鸭片得很细致,摆放得很整齐,看着就很有食欲。一份烤鸭足够2-3人食用,份量十足,价格亲民。

这家烤鸭也配有黄瓜条哦,清爽不腻口的味道真是太棒了~还有香辣鸭架,配上葱花,简直香到舌尖,值得推荐。
地址:龙门大道大张超市南50米
人均:22元
爱 上 烤 鸭

这家烤鸭在附近蛮出名的,一份烤鸭配有20张薄饼、葱丝和酱料,份量很足,价格实惠。算上炸鸭架武魂重生,买一只可以吃一天的节奏!

鸭肉片得很薄,外焦里嫩,配上葱丝和黄瓜丝卷起来,咬上一口唇齿留香鬼面夫君。

吃完鸭肉,鸭架也不能浪费!可以让店家帮你炸好,撒上孜然和辣椒粉范蕊雅,闻起来焦香四溢,十分诱人。

地址:北大街与治安南街交叉口东北角
人均:17元
二师兄北京烤鸭

小店开在曹家米线附近,店面不大,位置不太好找。烤鸭现烤现切,无论是卷饼还是香酥鸭都好吃到爆。

烤鸭味道香气扑鼻,外皮焦焦的剑舞狂沙,搭配饼和甜面酱,入口香而不腻,好评100000+!

烤鸭肥瘦正好二妞爱原单,只需20元左右,但卫生和服务都丝毫不差。椒盐鸭架香酥适口,吃着更是过瘾。
地址:春都路曹家米线西30米路北
人均:22元
大当家北京烤鸭

小店在附近已经开了好几年了,附近的吃货几乎都是这里的梦幻神座常客,价格实惠,味道也是一如既往的好吃。

透过橱窗虽然闻不到味儿,但一只只肥硕的烤鸭挂在眼前,看着晶莹透亮的鸭皮,还是很诱人的。

鸭皮较薄,配料是基础的葱丝、甜面酱。卷起一个饼放入口中,肉香四溢,还有脆脆的鸭皮与调料混合的口感。
地址:洛宜路龙富小区(B区)南门西20米路北
人均:19元
虽然烤鸭是北京的特色美食
但全聚德离我们太太太远了!
根本无法满足馋嘴的吃货
所幸还有这8家口味满分的烤鸭店
让我解馋让我肥~

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图:部分图片来源于大众点评及网络
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