清迈什么都好，就是时光爱跑-清迈TIMES
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还记得上个月TIMES君发出的那篇征文稿吗：长居清迈是怎样一种体验刘星阳？
文章发出后陆续收到一些读者的投稿。
每次征文稿得到回应都很开心，因为这不光代表着有人在认真阅读我们的文字，更代表着对TIMES君的信任和支持呀。
本文的作者是一位以养老签长居清迈的成都叔叔，应该是TIMES君工作这么久以来接触的最有辈分的小伙伴了哈哈。
字里行间夹带的从容，淡定，幽默，与小年轻真的不一样。
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这就是征文的意义，从不同年龄，不同职业，不同视角去感受清迈。
下面一起看看这位成都叔叔的想法。也欢迎更多潜伏清迈多年的小伙伴给我们投稿。
——“长居清迈是怎样一种体验？”
——“时光被偷了。”
1
这是一个卖焦虑的年代。
在清迈陈梅馨，最大的焦虑，就是时间不够用。
自从十多年前，发现自己没有数钱数到手抽筋的财运后，决定选择睡到自然醒。
然而到了清迈，才真正体会到了一觉睡过10点的愉悦。
没有喇叭的烦躁网票网官网，没有查水电气的敲门，更没有永远砸不完的装修声。
有的，只是鸟鸣与花香。
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2
起床后，来杯咖啡，人就活过来了。
虽说是速溶的雀巢，但比国内便宜好喝，更便宜的是超市里的牛肉和排骨。
于是换着花样红烧起来，做成牛肉面，或者排骨面。这就是简单午餐。
翻看一小时微信后，便享受杯中有茶天黑黑钢琴谱，手中有书的清闲。
最近阅读日本学者的《讲谈社：中国的历史》，一套10本。
这是在国内早就网购的，却始终没静下心去读。
待阳光略微收敛，便去小区游泳。
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3
我住的地方与机场一墙之隔，但到机场进出港有7公里。
小区附近，有两个相隔不远的临时菜市场，当地人开，当地人买。
一家周一和周六开，一家周三和周日摆摊，互为补充。
于是，穿着拖鞋混迹在当地人里，采购便是一大乐趣，主要是食材很新鲜和价廉。
举例，一大袋煮花生20铢，足以夜宵时下2瓶啤酒元精芝。
接下来，便是做晚饭。
从时间成本上，我非常认可泰国人简餐的习惯。
花一小时买菜，一小时做饭，10分钟解决战斗。
不如在外面就餐，一份猪脚饭或者鸡油饭，40铢搞定。
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4
讨厌的是，我有一个成都胃，而胃是有记忆的，所以才会有吃遍天下美食，还是妈妈的菜最好吃的道理。
成都的美食很多小伙伴有发言权，网上有一个段子比较有意思。
说一个外国人，准备在成都玩3个月，结果3年还没有走出去。
于是，我这个成都胃，刚开始抱着若想成为世界人，先学会世界胃的开拓精神，尝遍清迈美食，连最稀奇古怪的打屁虫煎蛋都含泪吞下。
结果，一个多月后，没有先进理念的胃生死寻人，不断抗议，甚至闹到罢工的尴尬。
好在租住的所谓别墅，在走廊有厨房，这给我提升厨艺有了发挥空间。
从水煮鱼、耗油焖虾含辛茹苦造句，到爆炒鱿鱼、青椒煎蛋，反正市场新鲜的婚姻救赎，网上能够学的邢美美，换着花样做。
最喜欢这里的豆腐，冰箱放三五天不发酸，吃起来还有豆香。
一种嫩的做麻婆豆腐，一种老的做熊掌豆腐，换着吃，相当巴适。
估计几年后回国吃葡萄干有什么好处，一代名厨打响江湖。哈哈。韩牧岑
当然，如果厨房在室内，万万不敢搞川菜。
因为泰国厨房没有抽油烟机慕容嗷嗷，如果有，功率都抱歉，抵不住中国菜的油烟。
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5
等到吃完饭，已经是晚上七八点，正戏才开演。
首先得遛狗。
自从看了王宝强演的连续剧《士兵突击》，知道“不抛弃、不放弃”的团队精神后，整个人都精神了。
于是将同甘共苦的金毛卡拉，从国内托运出来。
这孩子也害羞，虽然有一方草坪供溜达，（租别墅的主要原因）但它宁死不在院子里排泄，似乎懂得自已的地盘得爱惜，不搞环境污染。
而天黑后谢彬dd，偌大的小区看不到行人，连电视的声音都很小，更没有广场舞的喧嚣，卡拉也乐得在马路上撒野。
这是它一天最快乐的时光。
散步后，开始打开微信，回复朋友的信息，转发或收藏有价值的资料。
接着看国际国内要闻，而这一年新闻真多，其跌宕起伏，峰回路转，远超很多优秀的编剧。
赶脚离开祖国越远，爱国情怀越浓。
从大的方面说，爱的是那片土地和土地上的人大明孤狼 。
从小方面言，关心时事就是关心口袋，因为世事变幻，决定着外汇汇率。
何况，泰国的经济深受大国影响。
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6
忙完这些必须的，追剧才开始冯文乐。
前段时间看完第7季《国土安全》，现追《使女的故事》。
往往才看2集，时间已经午夜，于是在遗憾fridae，以及对明天的期待里滚进床单。
叹、叹、叹，时光如流水阮明园，眨眼又一天。
海明威说，太阳每天都是新的。
这句话返乡记事，在清迈才有了深刻体会。
更深的体会是，清迈时光是跑得最快的。
或许，清迈的市容不整洁，公交不发达，食物不对味，甚至有点脏乱差。
但灿烂的阳光，友善的民众，自由的环境，使清迈成为世界不多的养心之地。
当内心平和了，自然由心而发去选择。选择做喜欢的事星际骷髅兵，选择交喜欢的人！
如果，谁问清迈治安怎样？我会说，好。
如果，谁问有小偷吗傅羽佳？我会回答，有。
因为，清迈什么都好，唯有时光稍不留意就跑了。
特约撰稿人 | 甲三
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