立夏丨今天朋友圈被一种“暗黑”料理刷屏了朱玲亿，你跟风了吗？-苏州日报
今日下午3时31分美国丧尸女，
迎来立夏，
2017年就已过完三分之一赵誉博。

“孟夏之日，天地始交，万物并秀拍手治百病。”
——《莲生八戕》
万物至此皆长大，
温度升高，单联丽暴雨增多，炎暑降临。

苏报君贴心为您探了探天气，
周六周日天气转好，
周三开始气温高居30℃不下。


五月饮食福鼎人才网，应注意增酸减苦，
调养胃气，饮食以清淡为宜。
江浙地区有立夏吃乌米饭的习俗，
用浸泡在乌饭叶里的糯米煮的饭。

浸泡在乌饭树叶汁里的糯米
立夏日吃乌米饭刘羽琦整容，
可以祛风解毒，且有避免蚊虫叮咬之说。

江南人吃乌米饭有2000多年的历史
昨天，四月初八是佛诞日众夫盈门，
在吴语地区，
“乌米饭”的发音与“阿弥饭”相近。
苏州吴中区非物质文化遗产乌米饭制作技艺代表性传承人郁阿姨每到这时候特别忙立免网，她要提前一天进山采叶，采回来的树叶洗净之后放入盆中，架上搓衣板，倒入穹窿山特有的山泉水，像搓洗衣服一样榨汁。榨好汁，把糯米浸泡在汁水中一个晚上，就能蒸出散发出特有的清香的乌米饭。四月初八当天的乌米饭并不对外出售，全部用于赠予穹窿山宁邦寺前来进香的香客。

进山采乌饭树叶是个辛苦活
很多人家依然保持着每年自己制作乌米饭习惯，以前都是到家附近的山上采乌饭树叶，现在可以在菜场买；
以前回家都是用石臼捣碎乌叶榨汁，现在改用榨汁机福山芳树，工具不一样星动烟火，但记忆中的清香一点没变，对他们来说乌米饭是家的一种传承。

乌饭树的叶子普普通通，花朵却格外别致
裹着肉松，咸蛋，炒着咸肉丁孙竞祖，
或简单地散上白糖，或奢华地装进菠萝，
……
等了一年了，
现在的乌米饭最是时令新鲜。

酸甜的菠萝和清香软糯的乌米饭是绝配
说了那么多敏度希，
不给个方子那是说不过去了。
↓

▲将叶子洗净
山中叶子本就清洁，只需简单清洗

▲捣碎成汁

▲过滤

▲倒入糯米，大学生村官演讲稿浸泡12小时

▲香喷喷的乌米饭出锅

这样的一碗匠心乌米饭你想吃吗绿水英雄？
今日立夏，
除了乌米饭不破爱花，
还有哪些事要做？要注意？
斗蛋、秤人
苏州有称体重的习俗，到这天，不管男女老少都要吊在秤杆上称一称。小孩一般还会玩吃蛋斗蛋的游戏，胸前要挂个咸鸭蛋王翠翘。

尝三鲜
在苏州，地三鲜是立夏日必食之物。指的是蚕豆、蒜苗、苋菜。

少辛辣
在饮食调节上牟紫，应少吃高脂厚味及辛辣上火之物，多食清淡和富含维生素的食物，如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类。

重养心
立夏养生要做到“戒燥戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心志安闲、心情舒畅、笑口常开。

记住了吗？
最后，祝周末愉快！
本文为苏州日报综合编辑发布
来源：江苏新闻、姑苏晚报、辽沈晚报、网络，版权归原作者所有


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